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El actual estado de los suelos a nivel global, como resultado de la agricultura industrial

El actual estado de los suelos a nivel global, como resultado de la agricultura industrial


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El suelo es la capa viviente que recubre el PlanetaTierra y sobre la cual se desarrollan una diversidad de interacciones de lascuales depende la vida misma.

Más formalmente, puede definirse al suelo como un sistemanatural, desarrollado a partir de una mezcla de minerales y restos orgánicos,bajo la acción del clima y del medio biológico capaz de soportar la vidavegetal.

Se diferencia en horizontes y suministra en todo o enparte los nutrientes y el sostén que necesitan las plantas al contenercantidades apropiadas de materia orgánica, aire y agua.

Con la llegada de la Revolución Verde y laindustrialización de la agricultura, el suelo comenzó a verse de manerafragmentada, dejando de considerárselo como un organismo viviente. Con esamirada, las prácticas agrícolas se centraron solo en trabajar los aspectosfísicos y químicos del suelo obviando el rol fundamental de la multiplicidad demicroorganismos que trabajan para la fabricación de materia orgánica, alimentoprimordial de los cultivos.

Las prácticas de la agricultura industrial y sus consecuencias

Labranza

La labranza es el conjunto deoperaciones realizadas para preparar una cama de siembra, para undeterminado cultivo.

La labranza produce modificacionesgeneralmente desfavorables desde el punto de vista de la conservación dealgunas propiedades de los suelos:

  • Degradación integral del recurso suelo(propiedades físicas, químicas y biológicas).
  • Incremento de erosión hídrica y eólica de lassuperficies agrícolas.
  • Disminución de los microorganismos del suelo.
  • Paulatina pérdida de productividad de lossuelos.

Los arados invierten los panes de tierra sobre los cualestrabajan, dejando la superficie expuesta a los efectos deteriorantes de lasaltas temperaturas y lluvias. Los microorganismos anaeróbicos y aeróbicos quese encuentran en las distintas capas del suelo mueren al cambiar suscondiciones ambientales.

Luego, los discos utilizados para nivelar el terreno,romper los terrones, remover el suelo y destruir malezas, genera un alto gradode erosión en los suelos. En los suelos limosos y arcillosos su acción provocala formación de costras duras y compactación.

La compactación provocada por el peso de la maquinariaagrícola, también altera la estructura del suelo. Disminuye el espacio poroso alterandola dinámica del movimiento del agua, la aireación, desarrollo de raíces y dañael hábitat de diversos microorganismos.


Fertilización química

Con el objetivo de aumentar la productividad y dosificaren masa las cantidades de nutrientes necesarios para el desarrollo del cultivo,se aplican mediante el agua de riego o en forma granulada, nutrientessintéticos como el nitrógeno, el fósforo y el potasio, entre otros.

Los fertilizantes sintéticos son muy solubles en el suelopor presentarse en forma de sales; las plantas pueden entonces asimilarlosrápidamente por las raíces y sin ningún esfuerzo, pero no pueden realizar unaselección de nutrientes cuando se fertiliza constantemente e intensivamente.

Esta situación de fertilización constante produce“acostumbramiento” en las plantas y la actividad en el suelo se empobrece,porque no se propician las condiciones para la fabricación de materia orgánica.

Los abonos químicostambién provocan cambios de estructura en el suelo, aumentan su salinidad y alteransu pH.

El exceso de sales afecta la asimilación denutrientes por las plantas y la actividad microbiana del suelo.

La alteración del pH del suelo alterará la disponibilidadde algunos nutrientes, afectará la presencia de microorganismos y la formaciónde materia orgánica.

Si los fertilizantesaumentan la acidez del suelo, disminuirá la población de microorganismos. Otrosabonos químicos, como los nitrogenados, provocan por el contrario un aumento dela población de microorganismos que resulta perjudicial para los cultivos.

Muchas veces, el exceso de fertilizantes penetran lasnapas de aguas subterráneas, contaminándolas. También pueden llegar a cursos yespejos de agua generando problemas ambientales como la eutrofización.

Aplicación de insecticidas, fungicidas y herbicidas

La aplicación de agroquímicos afecta negativamente a labiodiversidad del suelo.

La contaminación por agroquímicos se producefundamentalmente por aplicaciones directas en los cultivos agrícolas, perotambién por malas prácticas como el lavado inadecuado de tanques contenedores,filtraciones en los depósitos de almacenamiento y residuos descargados ydispuestos en el suelo, derrames accidentales, etc.

De esa manera, los agroquímicos se dispersan en elambiente y se convierten en contaminantes para animales y plantasprincipalmente y para el suelo, aire y agua amenazando su equilibrio yrepresentando un peligro de salud pública.

El grado de lixiviación (el movimiento de las sustanciasa través de las fases del suelo) depende de la solubilidad del compuesto enagua, de su naturaleza química y del valor del pH del suelo, que se favorecepor la capacidad de adsorción de este, esto varia principalmente por elporcentaje de arcillas, arenas y limos presentes en él, por las altastemperaturas y por la precipitación pluvial.

Los agroquímicos más persistentes en los suelos, puedencontaminar los siguientes cultivos e incluso entrar en la cadena alimenticia,como por ejemplo los herbicidas que han sido detectados en la grasa del ganadovacuno y hasta en la leche materna.

La búsqueda de la productividad a corto plazo por encima de la sustentabilidad ecológica, practicada en las últimas décadas, ha dejado un saldo a nivel mundial de contaminación y envenenamiento donde la pretendida Revolución Verde para palear el hambre del mundo ha resultado un remedio peor que la enfermedad.

En la web antestodoestoeracampo.net puedes encontrar referencias sobre mejora y conservación de suelo.


Video: CONDUCTIVIDAD Y SALINIDAD DEL SUELO, QUÉ ES Y EFECTOS PIZARRA #12 (Mayo 2022).