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Las Bellezas del Sur de Italia: los Pueblos de la Costa Amalfitana y Sicilia

Las Bellezas del Sur de Italia: los Pueblos de la Costa Amalfitana y Sicilia


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Italia… de norte a sur y de este a oeste el encanto flota enel aire. Siempre dispuesta a recibirte, ofreciéndote una variedad sin fin depaisajes, colores y sabores. Lo más probable es que quien viaje aItalia, deje una parte de su corazón allí.

Muchos latinoamericanos soñamos con recorrer esos pueblosque una vez fueron de nuestros antepasados. Será porque la llevamos en lasangre, o quizá un poco en los genes. En algún rincón bien profundo de nuestramemoria ancestral. Esos mismos genes que nos hacen alegres, gritones,perseverantes y a veces cabezas duras. Ellos también nos sienten en parte sufamilia. Por eso los italianos siempre te harán sentir en casa. Con alegresgritos y señas de manos se hacen entender en cualquier idioma. Siempredispuestos a ayudarte y darte una mano. Además -y por fortuna-, hay algunaspalabras que son universales, como por ejemplo… pizza.

Y hablando de pizza, hay algo que por lejos hace a Italiatan excepcional: su gastronomía. Patrimonio cultural indiscutible que defiendencon pasión. El secreto yace en la gran calidad de su materia prima, y en lasmanos expertas de quienes cocinan. Aquí las recetas pasan de generación engeneración como si fuera una especie de ritual. La comida en Italia representaincluso el amor; es su manera de demostrar cuanto te quieren y cuánto sepreocupan. A la hora de comer, todos los miembros de la familia dejan susresponsabilidades para reunirse. Otra singularidad es la cantidad de platos queincluye una sola comida, para quien lo ve de afuera, pareciera que no se fueraa terminar nunca.

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Aunque algunos dicen que si no visitaste el Sur de Italia,aún no conociste la verdadera esencia del país. Es que esa pequeña regiónparecería mágica. Hay algo especial revoloteando por sus calles. Su forma deser tan genuina, tan única. Su calidez y su singularidad.

Su carácter mediterráneo te atrapará apenas entres. Por loalto, la ropa que cuelga de los balcones, y debajo, sus tan venerados santos enpequeños altares. Caminar por sus angostas callejuelas te dará la sensación deque entraste en un túnel del tiempo. En verdad el Sur enamora. Hay tantasposibilidades como pueblos, por eso en esta ocasión, nombraremos solo algunosejemplos:

Nápoles: la puerta al Sur. Tan amada como odiada. En mediode la ciudad del caos se mezcla un sin fin de épocas y atractivos. Antiguoscastillos, pequeñas capillas e imponentes catedrales se combinan para darle esesello tan característico. Aunque también se debe aclarar que es de las ciudadesmás caóticas y ruidosas que puedes visitar. Capital de la buona comida,no por nada la receta de la pizza napolitana fue considerada patrimonio de lahumanidad por la UNESCO, además, en 2017 la guía Michelin seleccionó las 6mejores pizzerías del mundo, ¡y todas se encuentran aquí!

Sorrento: de camino a Amalfi nos encontramos con esta bellaciudad. Sus playas son tranquilas, y muchos viajeros la visitan como puntoinicial para recorrer la costa Amalfitana. A media hora se sitúa Pompeya, unaciudad repleta de historia. Cuando el Vesubio explotó, llegó a lanzarmás de 10.000 toneladas de lava por segundo. La población murió asfixiaday todo quedó sepultado bajo cenizas. Hasta hoy día se conserva toda la ciudaden muy buen estado, permitiendo que miles de turistas la visiten diariamente.

Costa Amalfitana: en ella se encuentran mis favoritas,Positano y Amalfi. No hay palabras para describir lo imponente que es Positano,cuando te sumerjas en su mar azul intenso y admires sus casitas apiladas a lolargo y a lo ancho de la montaña, entenderás de lo que hablamos. Luego estaAmalfi, la más famosa y visitada. Caminar las callecitas de su casco medieval,visitar sus plazas y sus iglesias. Es tan hermosa y tan llena de historia, quefue declarada patrimonio de la humanidad.

Por último, la grandiosa Sicilia: llena de contrastes;volcanes, pueblo medievales y playas de aguas cristalinas. En Palermoencontraras una ciudad colorida y alegre, llena de monumentos y mercados. Y ala sombra del volcán Etnea yace la bella Catania, con algunas las playas másimponentes. Una última recomendación, si pasas por Sicilia, ¡no te olvides deprobar sus tan característicos canolis!

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Video: Lo mejor del Sur de Italia. Iberojet (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Llyr

    Me gustó, es una pena que lo haya encontrado. La publicación fue salvada.

  2. Elazaro

    Si te entiendo.

  3. Vilmaran

    Una muy buena idea

  4. Caedwalla

    Wacker, que frase tan necesaria..., notable pensamiento

  5. Muhammed

    Probablemente yo promolchu



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